Ново средство за сљедивост хране за транспарентност у одрживој пољопривреди

Наши тренутни системи за производњу хране често остављају пуно жељеног. Како би се повећао приступ информацијама, пројекат под називом „Фарма до виљушке“ који подржава Европска комисија, постао је веома популаран и примењен у многим ланцима снабдевања АгриБусинесс-ом. Помоћу Блоцкцхаин технологије можемо ићи корак испред започињући сљедивост у коријенима плантаже, директно са земље.

Прикупљање информација о квалитету земљишта често је критично за производњу, попут органске хране. На квалитет тла директно утичу храњиве материје из хране и често је потребно много година да би земља вратила виталност. Фиелдцоин користи иновативну блоцкцхаин технологију да олакша дубљи ниво сљедивости хране од земље до вилице, пружајући нови ниво транспарентности у процесима узгоја и чини мапу пута ка одрживој будућности пољопривредне индустрије.

У ствари, потрошачи често нису ни свесни шта је потребно да узгајају храну, штете по животну средину како би се храна ставила на њихове тањире и огромне количине енергије, земље и воде која се користи. Срећом, рјешења за потребу транзиције према одрживијим пољопривредним праксама сада постоје. Следљивост хране је критична како за надгледање ових решења у пољопривреди, тако и за омогућавање етичким потрошачима да донесу прави избор када је реч о храни коју купују.

Блоцкцхаин технологија следљивости хране може:

  • Смањите емисију угљеника у пољопривредној индустрији.
  • Мања употреба енергије у пољопривреди и омогућава прелазак на обновљиву енергију.
  • Оснажити одрживо управљање водама и очување воде.
  • Смањите отпад и све облике загађења.
  • Помозите у одржавању или побољшању биолошке разноликости на пољопривредним локацијама.
  • Оснажите потрошаче и помозите им да донесу зелене, етичке одлуке.
  • Помоћ у стварању кооперативног глобалног друштва.

Кад се расправља о сљедивости хране, често се постављају системи или смјернице како би се омогућила транспарентност у поријеклу и дистрибуцијским ланцима прехрамбених производа. На примјер, примјењују се закони о сљедивости хране у одређеним јурисдикцијама, како би били сигурни да потрошачи знају да храна коју купују долази с одређених локација, или да у њеном расту или производњи испуњава одређене податке о добробити, здрављу или околишу.

Блоцкцхаин технологије омогућавају много сљедивости сљедивости хране. Фиелдцоин систем омогућава власницима земљишта и пољопривредницима да региструју много више детаља. Ови детаљи биће корисни потрошачима у одлучивању о храни коју једу, а такође ће бити од користи онима који желе да знају историју комада земље који размишљају о куповини. Надаље, информације о блоцкцхаин-у могу послужити као рекорд за будућа побољшања и, омогућавањем свима да приступе пољопривредним информацијама, могу помоћи у демократизацији процеса који су укључени у узгој наше хране. Ми ћемо свако од њих детаљније погледати у наставку.

Улога блоцкцоин-ове технологије Фиелдцоин-а у стварању нове транспарентности

Блоцкцхаин технологија коју користи Фиелдцоин омогућава пољопривредницима и власницима земљишта да снимају инпуте и производе земље којом управљају. Испитујући их, потрошачи и потенцијални купци земљишта могу доносити информисане одлуке. Да би се анализирало благостање и функција било ког система, важно је разумети његове улазе, резултате и карактеристике. Погледајмо мало више дубине праћења улаза и излаза са фарме:

  • Надгледање уноса са фарме

Сва пољопривредна газдинства ће требати основне, основне, природне сировине да би се постигао принос. Начин на који пољопривредно газдинство управља овим природним, обновљивим уносима биће мерило одрживости те фарме и колико ће еколошки, продуктивно и профитабилно моћи да остане током времена.

Снимањем употребе обновљивих ресурса, попут сунчеве светлости, кишнице, ветра и биомасе, фарма може доказати своје порекло потрошачима као одрживу производњу хране. На пример, власник земљишта може, користећи блоцкцхаин технологију, забележити количину енергије створене на земљиште обновљивом производњом енергије, попут соларних панела или ветротурбине. Власник земљишта такође може бити у стању да докаже пад потрошње енергије током времена, јер предузима мере за побољшање ефикасности свих својих система и прелази на одрживије методе производње.

Снимањем употребе воде током времена, власник земљишта може показати да су ефикасно чували воду добрим управљањем водом - убирањем кишнице, инсталирањем система сиве воде или стварањем земљаних радова за побољшање задржавања воде или протока воде на локацији.

На органском месту ће се избећи употреба хербицида, пестицида и других таквих материја. Међутим, још увијек се могу користити одређене измјене органског тла или ђубрива. Органски фармер такође може користити нематоде или друге органске методе сузбијања штеточина. Снимањем ових записа на блоцкцхаин-у пољопривредник може водити евиденцију која ће им у будућности бити драгоцјена, али која ће уједно увјерити потрошаче да не уносе ништа штетно нити доприносе систему који штети околишу.

  • Надгледање пољопривредних резултата

Други начин праћења одрживог напретка на датом комаду земље је мерење и бележење различитих резултата система. Излаз, односно принос, углавном су у облику хране. Међутим, постоје и други приноси који се могу мерити у одрживој пољопривреди - на пример, биолошка разноликост која се може побољшати добром праксом.

Снимањем тежине обрадивог приноса фармер може бити у стању да покаже како су успешно уградили соларну енергију у усјеве хране. Они могу показати како су се приноси повећавали током времена, на пример, употребом био-биља или друге биомасе у органској производњи, или ефикасном збрињавању тла, узгојем „до до“, пратећим садњама или другим пермакултурним методама.

Узгајивач стоке може показати да узгаја здраве и срећне животиње тако што ће записати детаље о свакој, како је свака живела и колике су приносе. Снимањем праксе ротационе испаше или других мера, они могу додатно да покажу како брину о земљишту којом они управљају и који се брине за тло и друге природне системе.

Повећана биолошка разноликост је још један потенцијални резултат одрживих фарми. Поред обезбеђивања хране, власник земље или пољопривредник можда ће моћи да покаже да додају вредност локацији побољшавањем природног система и повећањем броја биљака и / или дивљих животиња на земљи. Разноликост је важан фактор стварне вриједности земљишта и помаже да се осигура да систем током времена остаје еластичан.

  • Праћење вредности земљишта за власнике земљишта и купце земљишта

Ако неко размишља о куповини парчета земље, наравно да је од суштинског значаја да зна колико вреди. Вриједност комада земље може се узети у обзир у финансијском смислу, али може укључивати и унутрашњу вриједност земљишта. Записи о блоцкцхаин технологији у вези са улазима и излазима веб локације могу помоћи у утврђивању стварне унутрашње вредности земљишта као и његове дословне финансијске вредности.

Вредност парцеле земље не треба само да се разматра у садашњости, већ треба да се разматра и у погледу будућности. Иако финансијска вредност у капиталистичком систему може да варира у зависности од флуктуације на тржишту и спољних догађаја, вредност Фиелдцоин-а узима у обзир стварну вредност веб локације, засновану на потенцијалном приносу који може да се добије из веб локације, али и његовом богатству у биљном и животињском животу и његовим природним ресурсима - земљишту, води итд. Ово је модел вредности који се може користити у годинама које долазе.

Кроз своју блоцкцхаин технологију, Фиелдцоин може изградити слику истинске вредности која је директно повезана са земљом и њеним ресурсима. То не само да повећава транспарентност производње хране, већ може помоћи власницима и купцима земљишта да утврде колики је комад земље заиста вредан.

  • Запис за будућа побољшања

Нова побољшана сљедивост хране и транспарентност у одрживој пољопривреди нису само од користи онима изван система управљања земљиштем. Пољопривредници и власници земљишта, као и они који једу храну могу имати користи од унапређеног вођења евиденције омогућеним блоцкцхаин технологијама.

Снимањем инпута које конзумирају и приноса које испоручују, и праћењем основне вредности свог земљишта, власници и пољопривредници могу створити јаснију слику о томе шта је функционисало, а шта није, како су тежили ка бољем, зеленијем и одрживији системи. Овај запис им може помоћи да утврде где их још треба побољшати и како да најбоље напредују ка даљњем унапређењу.

  • Демократизација одрживе производње хране

Последња ствар која се мора напоменути у вези са Фиелдцоин-овом блоцкцхаин технологијом је та што омогућава праведнији и етичнији систем производње хране. Повећана транспарентност омогућава потрошачима, власницима земљишта и другима да се окупе. Сви имају приступ информацијама, тако да сви могу имати користи од њих и осећати неки осећај власништва и контроле над храном која се заврши на нашим тањурима.