Народна историја ананаса на пиззи

Ниједна класа епикурејске персоне нон грата није омаловаженија и злоупотребљаванија од ананаса на пиззи. Грашак у гуакомолу и сок од поморанџе у житарицама преносе непријатељство, бљесне у тави суда јавног мишљења. Те виле су остављене да захрђају - оне намењене нама једовима ананаса редовно се полирају и оштре.

Упоређујемо се са Хитлером. Много се упоређујемо са Хитлером. Оптужени смо да саботирамо, не само пиззу као медијум, већ и дуговечност крвних линија. Продајна места попут Буззфеед-а објавит ће чланак о ананасу месечно, а чланак против ананаса следећи пут и оживјети расправу о томе да ли смо сероње или смо само кује синови.

Ананас на пиззи је попут социјализираног лијека; у свим осталим земљама у којима смо наводно бољи него што смо их добили док смо заглављени у кораку аргумента "људи су стварно људи?"

Мржња за ананасом на пиззи скраћеница је за безобличан, апстрактни апстрактни концепт особе због којег вам грицкају праве зубе и ходате с друге стране пута.

Људи мрзе ананас на пиззи јер се мрзе једни друге. То нема никакве везе са самом аромом ананаса; Скандинавски политичари не добијају записе у спољној политици за обраћање против инћуна или гљива, које су, уз ананас, три најмање популарне преливе за пиззу у Америци. Људи који не воле инћуне или гљиве на пиззи вероватно не Уопште ми се не свиђају - исто не мора нужно и за ананас. Стављање на пиззу је мост предалеко. То је аргумент "Не смета ми гејеви, али зашто се они морају љубити на телевизору?", Аргумент за америчку удобну храну.

И то нема никакве везе са тим да ли ананас „припада“ на пиззи, такође - пица није аутохтоно САД, ананас није аутохтони Хавајима, и свеједно, хавајска пица, коју је у Канади први направио грчки имигрант, јесте претходио је Тост Хаваји, немачка јела од шунке, сира и ананаса на тосту, која се, вероватно, заснива на спамвилију на жару, који су савезничке трупе јеле док су биле стациониране у Немачкој. Замислите да вас зову Хитлер због уживања у храни повезаној са борбом против нацизма.

Пица је средство заједништва у Америци. Дијелимо га са пријатељима, сарадницима, колегама волонтерима и вољенима. Наручивање себе за себе може бити чин само-бриге, па чак и само-опраштања. Кад очекујете пиззу и пронађете пиззу да има прељев који не можете јести, то је неизговорено „не можете седети с нама и јебат ћете се ако желите да седнете било где“, намерно или не.

Кад неке преливе за пиззу сматрамо јересом и људе који у њима уживају као слабе, рушевине и Хитлере, ми дајемо изјаву желећи да негирамо заједништво тим људима.

А ко су "ти људи?" То је двосмислено. Скоро превише двосмислено. Замка вам је већ постављена у глави. Ако затворите очи и уклоните све крхотине мисли и покушате да дочарате ко мисли да ужива ананас на пиззи, вероватно ћете добити некога ко ће открити оно што замерите у другима.

(Називање мушкараца који падају ван типичне мужевности или упорних жена, "Хитлер" има сопствене конотације о томе шта је са оним људима које заправо не волите.)

Моја најранија сећања на јело пице су у ресторану Геиленкирцхен АФБ у Немачкој. Много те пице је имало ананас и шунку. Ох, и када сте наручили сендвич са сланином и сиром, добили сте густу сланину од леђа - неки делови би били тако тешки да жвачемо, мој отац би нам само рекао да је то кост и да једемо око тога. Не сећам се да једемо паприке и италијански кобасица на пиззи док нисам дошао у САД. Никада нисам био "унутра", а затим сам гурнут "напоље". Увек сам био "напољу", гледао "унутра".

Људи који се жале на исправне начине припреме / једења хране често се такође улажу у правилне начине представљања рода - морам претпоставити да када људи пореде ананас на пиззи са отпадом земље, значе људе попут мене.

Можда су сублимирали свој спољашњи немир у мом опипљивом постојању у апстрактну претњу коју представљам иначе површном аспекту живота. Лаичким речима: нелагодно ми је што сам геј и чудне косе и волите "чудне" кухиње, али ову непријатност оправдавате рекавши да ме прихватате као особу и све те особине стављате према сламнатичној особи која уништава важну део америчког друштвеног живота.

Умнимо се са људима који стављају грашак у гуацамоле јер бели основну храну мексичке кухиње са најобичнијим, неузбудљивим и хомогеним поврћем које се може замислити.

Ми журимо због тога што председник Сједињених Држава једе одрезак добро урађен, јер је део разлога што једете одрезак то што га можете појести мало некуваног, а јести га добро готов, занемарује сав труд и мајсторство које је потребно да се идентификује и припреми добар рез говедине. Користи привилегију своје класе да игнорише плодове те привилегије која вам је доступна.

То су реченице које имају период. Направите их и кренете даље (мада пре него што то учиним, желим да кажем да ако је Хиллари добро појела одрезак, ми бисмо имали анти-левичарске прогресивне пундисте као што су Јои Анн Реид и Матт Иглесиас који су је хвалили да зна шта жели и имајући на уму њене границе).

Али мржња до ананаса на пиззи нема тезу; то је реченица која пркоси тачки. То је улов за неизговорени анимозитет који Америка има према својој све већој хетерогености.

Испод коре чистоће пице налази се веровање да пизза припада одређеној класи људи која примењује своје норме и стиди се и кажњава оне који крше те норме.

Ваше право је извор вашег властитог гнушања, а не ананас - чија упорност надопуњује љуте и слатке елементе традиционалне пице, помаже у варењу меса, и садржи магнезан за наше кости и калијум за наш крвни притисак и носи САД КРОЗ ВРИЈЕДНОСТ СИЈЕЊА НАШЕ СВОЈИХ ДЕКАДЕНЦИЈА СА ВЕЧНИМ БОЛЕСТИМА.

ПОКАЖИТЕ СЕ ДАЉЕНИ ДИЈЕЛОВИ

ПОКАЖИТЕ СВОЈЕ ИЗБОРНЕ ПУТОВЕ.

ИЗБОРНИ ЈЕДАН је овде.

(Можете ме подржати на Патреону овде.)