„Алооцинација“

Унутар једног елегантног ресторана, са невероватним амбијентом и умирујућим мирисом освеживача собе у комбинацији са аромом аутентичних северноиндијских делиција били смо Риту и ја. Испред нас је био напуњен сто, на коме је био сваки тањир, свих посуђа по којима је место било познато.

„Дакле, реците ми, господине Капоор, ви управљате овим местом већ деценију и учинили сте га једним од најбољих ресторана у кварту, како сте то постигли? ... која је тајна због које је храна овде тако укусна! !? “, Питао сам власника места. То је питање које смо савладали !. Риту ме је хладно погледао, не одобравајући моје питање. Није била расположена за предстојећи разговор, нити ја. Али то је оно због чега смо плаћени!

Зажалила сам због тога чим сам га питала! Он је наставио и даље! Говоримо о свему под кровом. Риту је изгледала уплашено, успаничила се да би храна могла постати хладна !! И више не би било забавно! То је мање-више било моја брига.

ном ном ном (извор: ввв.лингвистов.цом)

Док је господин Капоор завршио причање о томе како је његов прадјед покренуо то место, како је преузео и саморадом радио да би достигао тренутни статус, мој несретни нестрпљиви пријатељ, Риту га је прекинуо, „од историје место је речено, требало би да пустимо храну да разговара даље, рекавши да посегне за тањиром за бебе кукуруза. Као да сам на потезу, посегнуо сам за паприкама пуњеним сиром. Храна као што се очекивало била је невероватна. Грицкао сам храну кад сам први пут приметио нешто необично!

Осетила сам снажну арому класичног алоо бајјија !! Тако је познато. Питао сам се како паприке пуњене сиром (које сам јела) почињу да миришу на алоо. Чини се да мирис само повећава укус. До сад сам добио жудњу за алоо бајји.

„Алооццинатион“ (Извор: хттпс://ввв.сандхииасцоокбоок.цом)

Неколико минута касније све сам то мирисао. Почео сам паничарити! Да ми је нос одустао ?? ... зашто не осетим шта једем ?? Или је то мој језик ?? Да су моји укусни пупољци престали да раде! ... због свих зверстава које сам морао да учиним њима! не дајући им више од сат времена одмора. Потражила сам Риту за помоћ, али она је била заузета једењем, као и сваки нормалан дан! Зашто ми се то догађало? То је најгора болест на свету, за храну попут мене! Мој нос и језик не сарађују једни са другима !! Како да живим с тим?

Награда „Патетични угоститељ године“ иде мени. Чак и усред свега тога, моја жудња за бајђијем се повећала за 10 пута. Добивао сам осјећај да ми се приближава. Вов !! Сјајно јесу ли сви моји чулни органи пропали? Да ли бих умро ??

Тада сам осетио како ми нос гори, срећом моја чула се нису у потпуности одрекла мене !. Тада сам чуо најбољи глас који ме је могао извући из било које трауме, мајко моја !!

„Пробуди се успавана лепотица!“ Рекла је, стављајући тањир под мој нос.