Америка је шеста група за храну.

Цупцакес.

Видели смо како фади хране долазе и одлазе. Лонац са фонде 70-их. Салате од тјестенине 80-их. И чоколадне колаче од лаве деведесетих.

Али 2000. године, тени ванилија торта прекривена ружичастим путер-кремом и шећерном тратинчицом пробила се у америчка срца, стомаке и струке.

Колач „Царрие“, познат фановима „Секса и града“, претворио је оно што би могло бити још један фад у националну опсесију.

Да, ти, Царрие Брадсхав. Помогли сте у покретању царства колача тамо испред пекаре Магнолиа, где сте се опростили од свог љубавног живота преко колача од 4 долара. У сцени која је трајала не више од једног минута седамнаест секунди.

Ипак лудост за њима траје више од две деценије. Још увек се радујемо под "Царрие ефектом".

Ако постоји једна новогодишња резолуција, онда бих волела да то нису колачи. Осим што не могу. Нећу А не знам много оних који би. Као и сви други, не могу издржати ову малу прецијењену масу шећера.

То је мистерија хране која мало ко може да реши. Како се са нечим три центиметра ширине и два и четвртине инча људи могу поставити поред врата? Од тога, три четвртине инча је џиновски мраз од смрзавања - у свакој текстури и облику - дивљих боја и дивљих укуса.

Чак се и Хиллари Цлинтон као њујоршка сенаторка једном поставила испред пекаре Магнолиа због свог колача као и сви други.

Нисам видео толико креативности од вртића као што сам видео са колачем. Ништа не би направили са мразовином на торти како би изгледао као супермодел за десерт.

Најједноставније су шприцери, ароматизирани путер, разнобојне тачкице, чоколадни чипс и коврче и бомбони. Очистите га и замрзавање почиње да личи на зидну моду какву видимо на модним пистама.

Наћи ћете преливе попут кандиране сланине, переца, чипса од кромпира, ПопРоцкс, мини акционе фигуре и лутке.

Онда је ту ретка комбинација месног круха и пире кромпира, јабуковаче и слатког кромпира, јавора и сланине. Како једете, свако претпоставља.

Постоје чак и шампањачни колачи за неку новину. Уведене прскањем у новогодишњој ноћи, оне се спремају када их загризете.

Да не заобиђемо, пјенушава колача Сваровски из друге кексе има на себи јестив драгуљ.

А сада ћемо их хранити и нашим псима. Нема награда за погађање како се зову. Да, "пишкоте".

За мање од две деценије, ово понизно печено добро постало је културна икона америчког укуса. Амерички рођендански мени је главни.

Американци су само прошле године шалили 770 милиона цупцакес-а. Бурп!

400 пекарница са колачима широм Сједињених Држава представља бок ономе ко мисли да је колачић колача готов.

„Цупцакес неар ме“ добија импресивних 40.5к Гоогле претрага месечно, док „колачи близу мене“ добијају само 12к претраживања.

Зашто, чак је и дан који је издвојен за ово анонимно самозадовољавање. Национални дан цупцаке-а слави торту за појединачно послуживање 15. децембра. Ако скинете посао са овог прелепог дана, знамо зашто.

Ако вам то није било довољно, ту је Национални дан чоколадних колача, 18. октобар. Као да Ноћ вештица није довољна.

Једина друга врста хране која изазива такву страхопоштовање или похлепу су бомбони. Зашто мислите да Ноћ вештица постоји?

А ако постоји нешто горе од свих нездравих шећера, то је облик. Најгори дизајнирани комад било чега у историји хране.

Како грицнете колач? Да ли започињете са планином смрзавања или се одрезујете на дну? Или попут некога тако дискретно истресете да их испечете у папирнати убрус и бацате? Да, видео сам како то радите.

Затим постоје они који доњу половину ставе на врх и угурају у сендвич. А затим инсистирајте на томе да је то исправан начин да поједете колач. Све не мора изгледати као хамбургер.

Прво једемо погрешне ствари. А онда нам је речено како правилно јести погрешне ствари. Имам бољу идеју. Уместо да преполовите торту, зашто не бисте испрали мраз на пола.

На послу, ништа не узбуђује колеге попут спомињања колача. Чак ни кафе. Пробајте.

Чак ће се и ваш посматрач тешке тежине закопчати кад види сладак колач. Зато што сте се преварили да верујете да је мало једнако калоријама.

Јесте ли приметили како смрзавање ружичасто-брескве такође не одвраћа одрасле мушкарце? А деца, не идемо ни тамо.

За некога који није љубитељ епидемије цупцаке-а, купио сам их више. 124 од њих. Да. У првој години предшколског одласка мога сина, ја бих била мама која би добровољно донијела цупцакес за забаву у разреду.

Зачињени колачи наранџе за Ноћ вештица, снежни чоколадни колачи за Божић, густе кремшните од јагода за Валентиново, зелени баршун за Дан Светог Патрика, зеко уши за Ускрс. А онда су колачи добили летњу паузу.

Све док и даље изгледају добро и остају изванредни за Инстаграм, колачи не иду никуда. Али крећемо равно нашим линијама. Цупцакес су бомбон за очи који Америка воли.