Јачање имуног система

Имуни систем делује на очувању вашег здравља здравим коришћењем белих крвних зрнаца за напад микроба, који изазивају болест. Неки микроби су добри за тело, али свугдје постоје бактерије, вируси, паразити и гљивице, само чекајући да вам се разболи.

Људско тело је савршено место за негативце да поставе кућу и позову све своје нежељене пријатеље на забаву. Изградња јачег имунолошког система је од виталног значаја за спречавање болести. Додавање свежег воћа и поврћа у вашу исхрану добар је почетак здравијег, дужег живота.

Нападачки напад свежег воћа и поврћа против болести

Природно, јачање имуног система је једноставно. Једите најмање две порције свежег воћа и од две и по до пет оброка свежег поврћа сваки дан. Величине сервирања нису толико велике колико звуче. Једна порција једнака је ½ шоље куваног или 1 шољи сировог воћа или поврћа.

Предност једења малих количина неколико пута дневно омогућава вашем телу да нападне снеак на лоше микробе. Свјеже воће и поврће садрже оружје које ваш имуни систем треба да спријечи болести попут високог крвног притиска, срчаних болести, дијабетеса, можданог удара и неких облика рака.

Савет: Једите свеже или смрзнуто, не конзервирано или предходно кувано.

Шта воће и поврће треба да имуном систему треба?

Много неопходних витамина и минерала које вашем телу треба за здрав имунолошки систем налази се у свежем воћу и поврћу. Углавном се апсорбује кроз танко црево. Постоји разноликост и свака врши другачију функцију у телу, као што су:

  • Витамин Ц стимулише стварање белих крвних зрнаца и даје им способност да се боре против напада на тело.
  • Витамин Б6 помаже у одржавању здравља слезине, тимуса и лимфних чворова.
  • Витамин Е појачава улогу имуног система у спречавању болести и борби против болести.
  • Витамин Д јача и подстиче раст костију помажући телу да апсорбује калцијум.
  • Витамин А помаже првој одбрани вашег имуног система, вашој кожи да остане здрава. Делује на спречавању одређених карцинома и срчаних болести.
  • Гвожђе помаже вашој крви да преноси кисеоник, помаже у борби против инфекција и помаже у спречавању анемије.
  • Фолна киселина помаже заустављању промена у ћелијској ДНК, што може довести до неких карцинома.
  • Селен спречава да се вируси размножавају у вашем телу.
  • Цинк смањује упалу, раст ћелија рака и јача имунолошке молекуле.

Добар део је то што су свежи плодови слатки. Дивни су укус у разним комбинацијама и помешани са другом храном. Воће је такође добар извор воде, што вам помаже да останете хидрирани. Ако не волите сирово поврће, коришћење различитих техника кувања и зачина може вам променити мишљење.

Савет: Нешто воће и поврће је боље када се чувају на собној температури и ван директне сунчеве светлости да би одржали укус и интегритет.

Ниси дивља када једете воће и поврће?

Додавање ових састојака у вашу исхрану не мора значити беспријекорне, досадне грицкалице и прилоге. Свакодневно пробајте другачију врсту поврћа и воћа док не пронађете оне које волите. Експериментирајте са техникама кухања, рецептима и мешањем различитих укуса и текстура. Убаците мало боровница, јагода или банана у тијесто за палачинке или вафље или их ставите у житарице и зобене пахуљице.

Додајте мало гљива, лука и паприке јајима за поврће омлет. Чорбе и умаци су добар начин да додате поврће и воће у исхрану. Израда смоотхиеја са поврћем има бољи укус него што мислите када додате свеже воће ради слаткоће и укуса. Једна шоља сирове салате испуњава дневну дозу поврћа, а затим додају поморанџе и бруснице.

Савет: Парење, печење, роштиљ, пржење и пржење додају мноштво укуса и текстура.

Тајне иза светлих боја

Прво једемо очима. Када међуоброк или оброк изгледа допадљиво, вероватније ћемо уживати у њему. Разноликост боја у воћу и поврћу значи да можете створити леп изглед, као и добру укусну храну која ће побољшати ваш имуни систем. Шта значе боје?

  • Црвене су познате по спречавању инфекција мокраћног система и помажу у производњи белих крвних зрнаца.
  • Жуте и наранџе су богате витамином Ц и имају способност да циљају неисправности и упале имуног система које су повезане са развојем рака. Такође вам појачавају имунитет против борбе против прехладе, грипа и других грешака около.
  • Бељаци и зеленило помажу у спречавању ћелија да мутирају и претворе се у рак. Такође делују и као антифунгална, антивирусна, антибактеријска и антикарциногена средства.
  • Љубичаста и плава боја помажу у регулисању имунолошког система повећањем противупалних једињења и јачањем ћелија које се боре против инфекције.

Помоћу дугиних боја употријебите свој визуални апетит. Прилагодите исхрану и једите оне које пронађете додајте највише предности са најбољим укусима и текстурама.

Савет: Створите различите воћне облике помоћу секача за колачиће за забаван, укусан приказ.

Разлика између воћа и поврћа

Обе имају мало соли, шећера, масти и извор су природних влакана, али воће и поврће нису исто. Плодови су репродуктивни дио цвјетнице која садржи сјеменке. Крушке, јабуке, бобице, диње, цитруси попут наранџе, грејпа и лимуна су примери воћа. Марелице, шљиве и брескве називају се коштуњавим воћем, а манго и банане су егзотично воће. Авокадо и парадајз су такође воће.

Поврће је дио биљке који можете јести и груписано је у породице. Целер и шпароге су пример јестивих стабљика, док су шпинат, зелена салата и сребрна репа лиснато зеље. Крсташно је поврће попут купуса, бриселске клице, карфиола и броколија. Породица сржи укључује поврће попут тиквица, краставаца, тиквица и бундеве. Неки су коријење попут шаргарепе, ђумбира и јама, а бели лук, шалотка и лук припадају породици Аллиум.

Махунарке се такође уклапају у категорију поврћа и морају се кувати да би се побољшала њихова храњива вредност. Помажу у пробави и уклањају токсине из тела. Такође су добар извор протеина и могу се сушити или бити свежи. Пасуљ и грашак одлични су за супе и прилоге уз вечерњи оброк.

Савет: Када бирате манго, одаберите онај ружнији, смеђи. Прережите на пола, а затим воће коцкајте док је још на коре.

Листа чудних воћа и поврћа

Сви смо већ упознати са воћем и поврћем, али постоје многи хранљиви састојци који лете ниско на радару. Велики избор укуса, текстура и употреба је бескрајан. Испробајте нешто мање познатог воћа и поврћа за већу разноликост у својој исхрани.

Воће

  • кокос
  • Гуава
  • Гоји бобице
  • Кумкуат
  • Лимес
  • Мајмунски хлеб
  • Маслине
  • Плод кактуса за јело

Поврће

  • Басил
  • Цвекла
  • Цхили Пепперс
  • мирођија
  • Радисх
  • Рутабагас
  • Скуасх
  • Боб
  • Пасуљ са шариком
  • Махунарке

Савет: намирисати место где је плод био повезан са биљком. Што је јачи воћни мирис, то је оштрији.

Лов на укусне посластице за јачање имунитета

Небројене могућности имају да свеже воће и поврће постане део ваше исхране. Додајте шпинат или кељ у смоотхие од боровнице са мало грожђа и јабуке. Слатко маскира укус лиснатог зеленила, а у једном добијате два храњива састојка. Шпароге премажите сланином и режите на роштиљу.

Уз разноликост и стилове припреме, додавање 2 шоље воћа и 2 ½ до 5 шољица поврћа не изгледа нимало застрашујуће.