Брани фарму

Декларација о независности пољопривреде

Људи кажу да је пољопривреда старомодни посао. Да његово наслеђе, традиција и односи остају дубоки, и да апсолутно нема начина за то. Људи кажу да је цео амерички прехрамбени систем сломљен, да га треба темељно нарушити, да морамо почети испочетка. Људи кажу много тога.

По мом искуству, фармери (можда их знате као посебно одважну и лукаву подскупину "људи") не сматрају да је пољопривреда старомодни посао. Супротно томе, већина пољопривредника за које знам да сматра да је то високотехнолошки, високо стручан позив, начин живота негде између уметности и науке. Они (с правом) се ругају Силиконској долини, врте се око аутомобила са сопственим возилом - већ 30 година возе опрему за само управљање. Имају факултетске дипломе из агрономије и рачуноводства и науке о подацима, као и на десетине хиљада сати искуства и наслеђено знање и знање родитеља, бака и прабаба.

Они су ботаничари и ентомолози када претражују штеточине на пољима, ХР професионалци када траже и управљају унајмљеним рукама, механичари када су у продавници и тржишни аналитичари када продају жито и процењују свој биланс. листови. Ако тражите високотехнолошке послове у руралној Америци, не тражите даље од америчке фарме (ако сте прошли усамљено дрво на раскрсници, отишли ​​сте предалеко).

Јасно је да пољопривреда није лака. Није за слабовидно срце. А једна од (многих, многих) ствари која толико отежава су наслеђе, традиција и односи.

Из наших највећих снага потичу наше највеће слабости.

Постоји стара изрека да „Пољопривредници купују на мало и продају на велико.“ Границе танке бритвице на којима толико пољопривредника гради свој живот брзо постају све мање и мање (или у години попут 2016., потпуно нестају). То је често зато што су у руралним заједницама пољопривредници мотори који окрећу точкове који спречавају читаве градове да нестану са мапе. Земљорадник из Монтане, Ајове или Мисисипија који продаје своје жито Кини, Бразилу или Европи је у многим случајевима једини начин да новац уђе у заједницу. И пољопривредници не купују само млеко из локалне продавнице и вечере у локалној трпезарији. Такође је семе локалног трговца, хемикалије и ђубриво од локалне задруге и делови машина од локалног механичара.

Али када направимо корак уназад, морамо се запитати колико је исправно постављено. Пољопривредници су наклоњени међународним тржиштима жита, глобалним временским кретањима, јавној политици, чак и течајевима када узимају оно што су узгајали на тржиште. То значи да смо (можда не активно, али сигурно пасивно) одговорност за здравље и опстанак руралних заједница потпуно поставили на плећа људи који се и сами пречесто боре за опстанак.

Америчка пољопривреда је заробљена у зачараном кругу у којем све мање и више компанија поседује све више и више пољопривредних производа и контролише цене робе које пољопривредницима треба све агресивније, потискујући пољопривреднике са земље. Компанија за семе или произвођач хемикалија не брине се за појединачног пољопривредника, они брину о јутара. Ко се бави пољопривредом није важно да ли ће им требати инпути да би се обављали. Велике компаније које се баве производњом (има их само око осам) владају америчким пољопривредним земљиштима попут краљева, узимајући вредност од пољопривредника како би погодили уредне 10% марже без обзира колико кукуруз износи 3,50 УСД по грмљу. Пољопривредници продају на светском слободном тржишту и купују на оном којим владају тирани.

Ако постоји једна ствар за коју ми Американци (посебно фармери) никада нисмо залагали, то је тиранија. Ако желимо разговарати о неправди на крају система исхране, започнимо с рјешавањем тога на растућем крају.

Ако желимо да оживимо амерички систем хране, започнимо борбом за слободна и фер тржишта пољопривредних производа. Учинивши материјале потребне за узгој поштеније и транспарентније купљени и продати, снизит ћемо препреку постати пољопривредник и пружити могућност постојећим пољопривредницима да боље планирају, оптимизирају начин на који се баве и улажу у будућност њихове операције.

Ми Американци смо очарани слободним тржиштем, јер (када функционише) то је најпоузданија врста економске демократије. То не дискриминише расу, род или социјалну праксу. Нема политичке или верске припадности. То једноставно омогућава људима који раде најтеже, који највише улажу и који се брзо крећу када се услови промене. То је оно што ми (једци) желимо да раде фармери. Желимо да напорно раде, да улажу у будућност својих фарми (а тиме и у будућност воде, тла и ваздуха које сви делимо) и да се брзо мењају као одговор на наш укус, на климатске промене и на праксе и производе који постају застарели.

Знамо шта желимо и знамо како то постићи.

Па шта желимо да радимо? Да ли желимо да наставимо да причамо о хипер-енергетски интензивним махунама урбане хране и о начину на који би могло бити пољопривреде ако би цела Америка била 1776-их само као рурална Шпанија или ћемо се запослити? Хоће ли се пољопривредници наставити борити под тежином индустрије која их канибализује, очајнички покушавајући да задржи своје руралне заједнице у води?

Верујем да ћемо се у правом наслеђу наших пољопривредних предака заједно борити против праксе која фармерима даје предност против фармера. Користићемо алате који нам стоје на располагању; наша технологија, наша гриз, наш идеализам и снага руралних заједница које смо изградили и сачували, да се боримо за слободу, поштење и за прехрамбени систем који би се с правом, без упозорења или резерве, могао назвати најбољим у свету.

Људи се могу променити. Ако желимо да разговарамо о одрживости у нашем систему хране, морамо започети оснаживањем људи у њему. Ако било који део система има способност за отпорност, то су људи. Људи кажу много тога, али на крају дана, то није оно што ми кажемо, али то је важно.

Радим за пољопривреднике у Фармерс Бусинесс Нетворк. Повезујемо пољопривреднике широм земље у агрономској мрежи која им омогућава да размењују информације и науче о најбољим праксама и ефикасним производима од других пољопривредника. Снагу технологије светске класе стављамо у руке пољопривредника и надамо се да ће узгајање бити мање усамљено на том путу.

Хвала за читање. Ако бисте уживали у овом, клик на зелено срце испод био би диван. Радујемо се коментарима неслагања! Тада ћете можда уживати истражујући шта тачно значи бити пољопривредник / особа. Сарах Моцк