Једу храну. Све време. Углавном безвриједна.

Како нас је „револуција хране“ претворила у грицкалице, гарантујући пропаст здраве куване кухиње

Слика: Марка Даан / Брансцх

Аутор: Лаура Схапиро

Не могу престати да размишљам о колачима. Не, нису шик из пекарне, прекривени карамелним путерима, сваки по 3,95 долара - мислим на праве колаче, које су мама и деца пекле код куће у класичном ритуалу…